Calcium und seine Rolle in unserem Körper

Calcium ist ein Element, das jeder von uns braucht. Der Körper stellt es nicht selbst her, daher müssen wir es täglich über die Nahrung aufnehmen. Er ist für viele wichtige Prozesse im Körper verantwortlich. Es kann durch den Verzehr entsprechender Lebensmittel und auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen werden.

Die Rolle von Kalzium im Körper

Calcium spielt bei vielen grundlegenden Prozessen im Körper eine entscheidende Rolle. Der Körper braucht Kalzium für die Durchblutung und die Hormonproduktion. Es beeinflusst auch die Leistungsfähigkeit unserer Muskeln, einen gesunden Schlaf und unsere Stimmung. Kalzium hilft auch, Informationen vom Gehirn zu anderen Teilen des Körpers zu transportieren. Es ist für die Regulierung des Nervensystems verantwortlich.

Außerdem kümmert er sich um die Gesundheit von Zähnen und Knochen. Es ist Kalzium, das unsere Knochen stark und dicht macht. Sie sind ein Kalziumreservoir, denn bis zu 99% sind in Knochen und Zähnen enthalten. Der Rest verteilt sich auf alle Zellen. Interessanterweise beträgt der Kalziumgehalt im Körper eines Erwachsenen etwa 1,2 kg. Wenn Sie nicht genug Kalzium über Ihre Nahrung aufnehmen, nimmt Ihr Körper es aus Ihren Knochen und Zähnen auf, wodurch sie geschwächt werden. Es beschleunigt auch die Wundheilung und hilft bei der richtigen Blutgerinnung.

Calciummangelsymptome

Der normale Calciumspiegel im Blut liegt zwischen 8,5 und 10,5 mg / dl. Ein Mangel an diesem Mineral im Körper kann zu allen möglichen Gesundheitsproblemen führen.

Ein leichter Calciummangel äußert sich am häufigsten durch Muskelkrämpfe, Gelenkschmerzen, Kribbeln und Taubheitsgefühl in den Gliedmaßen. In einigen Fällen sinkt die Herzfrequenz. Bei einem größeren Kalziummangel im Körper können Schlafstörungen und sogar Blutungen beispielsweise aus der Nase auftreten. Eine sich schnell entwickelnde Karies ist ebenfalls eines der Symptome.

 

Bei Erwachsenen kann ein Kalziummangel zur Entwicklung von Osteoporose beitragen oder das Risiko von Knochenbrüchen erhöhen. Interessanterweise tritt Osteoporose bei älteren Frauen häufiger auf, daher wird ihnen empfohlen, mehr Kalzium zu sich zu nehmen als Männern.

Calcium ist für Babys während ihres Wachstums und ihrer Entwicklung sehr wichtig. Babys, die nicht genug Kalzium bekommen, entwickeln sich möglicherweise nicht normal. Am häufigsten äußert es sich in Problemen mit dem Wachstum oder Verlust von Zähnen, kann aber auch zu anderen schweren Krankheiten führen.

Calcium und Vitamin D

Vitamin D wird für die richtige Aufnahme von Calcium benötigt. Ebenso wird Phosphor von diesen beiden Mineralien im Dünndarm aufgenommen. Dies hängt vom ordnungsgemäßen Zustand der Magen-Darm-Schleimhaut ab, aber auch vom sogenannten Transporter, der benötigt wird, um Calcium durch die Darmwand in die Blutbahn zu transportieren.

Dies bedeutet, dass Kalzium allein nicht ausreicht. Sie sollten auch auf den richtigen Vitamin-D-Spiegel achten, aber auch versuchen, möglichst jeden Sonnenstrahl einzufangen, denn die Haut produziert nach der Sonnenexposition auf natürliche Weise Vitamin D. In der Ukraine ist dies ziemlich schwierig, da die Sonne normalerweise von September bis Mai nicht aktiv genug ist. Leider ist die Sonne die beste Quelle für dieses Vitamin. Sonnenbaden sollte jedoch auch in Maßen genutzt werden.

Ursachen von Kalziummangel

Das Risiko eines Kalziummangels im Körper steigt mit zunehmendem Alter. Die häufigste Ursache ist jedoch eine schlechte Ernährung, insbesondere in der Kindheit. Dann entwickeln sich Knochen und Zähne, für diesen Prozess wird Kalzium benötigt. Daher wirkt sich die richtige Ernährung direkt auf unsere Gesundheit aus.

Ein weiterer Grund kann eine Unverträglichkeit gegenüber kalziumreichen Lebensmitteln sein. Manchmal verringern die Medikamente, die wir einnehmen müssen, die Aufnahme dieses Minerals.

Außerdem ist Calciummangel oft nicht unsere Schuld, weil er genetisch bedingt ist oder hormonelle Veränderungen vorliegen, die die Calciumaufnahme reduzieren. Dies gilt insbesondere für Frauen.

Empfohlene tägliche Kalziumzufuhr

Es ist wichtig, in jedem Alter die richtige Kalziumzufuhr sicherzustellen. Für Kinder und Jugendliche ist die empfohlene tägliche Calciumzufuhr für beide Geschlechter gleich. Laut den National Institutes of Health (NIH) sollte der tägliche Kalziumbedarf für Kinder betragen:

  • Kinder 0-6 Monate – 200 mg
  • Kinder 7-12 Monate – 260 mg
  • Kinder 1-3 Jahre alt – 700 mg.
  • Kinder 4-8 Jahre alt – 1000 mg.
  • Kinder 9-18 Jahre alt – 1300 mg.

Die empfohlene tägliche Calciumzufuhr für Erwachsene bleibt jedoch umstritten. Studien zum Tagesbedarf des menschlichen Körpers an Kalzium, die 1997-2006 durchgeführt wurden, zeigten, dass die optimale Tagesdosis 750 mg beträgt. Andere Studien haben bestätigt, dass dies die ideale Dosis ist, um das Risiko von Knochenbrüchen zu reduzieren.

Es ist interessant, dass viele Länder diesbezüglich ihre eigene Theorie haben. In Skandinavien beträgt die RDA beispielsweise 800 mg, während sie in Großbritannien 700 mg beträgt. In den USA sind diese Empfehlungen mit 1200 mg/Tag sehr hoch. In Frankreich ist diese Zahl ebenfalls anders und beträgt 900 mg pro Tag.

Kalziumreiche Lebensmittel

Untersuchungen haben gezeigt, dass Parmesan am reichsten an Kalzium ist. 100 Gramm des Produkts enthalten bis zu 1380 mg Calcium. Auch andere gelbe Käsesorten wie Edamer, Tilsit und Goliath nehmen in der Rangliste der kalziumreichen Lebensmittel einen sehr hohen Rang ein. Es ist auch in Weiß- und Blauschimmelkäse reichlich vorhanden. Dies sind zum Beispiel Fetakäse, Brie, Camembert sowie Schmelzkäse.

Die kalziumreichste Milch ist Magermilch und Vollmilchpulver, aber die meisten Milchprodukte enthalten Kalzium. Manche etwas mehr, manche etwas weniger.

Darüber hinaus gibt es auch viele Lebensmittel, die nicht aus Milch hergestellt werden und auch viel Kalzium enthalten. Dazu gehören Samen wie Mohn, Sesam und Chiasamen. Ein Teelöffel oder etwa 9 Gramm Mohnsamen ergibt 126 mg.

Eine weitere gute Quelle für Kalzium und Vitamin D ist Fisch. Sardinen und Lachs sind am häufigsten, weil ihre Knochen gegessen werden und sie den größten Teil dieses Minerals enthalten. Insbesondere fetter Fisch enthält hochwertiges Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren , die gut für Herz, Gehirn und Haut sind. Während Meeresfrüchte Quecksilber enthalten können, sind kleinere Fische wie Sardinen quecksilberarm. Darüber hinaus enthalten sowohl Sardinen als auch Lachs hohe Mengen an Selen, einer Verbindung, die eine Quecksilbertoxizität für den Körper verhindern kann.

Für Menschen, die keine tierischen Produkte konsumieren, erweist sich Tofu als eine gute Alternative. Zu den kalziumreichen veganen Lebensmitteln gehören auch Mandeln, Bohnen, Linsen und dunkelgrünes Blattgemüse. Dazu gehören zum Beispiel Spinat, Grünkohl und Sauerampfer.

Überschüssiges Kalzium im Körper

Bei allen Mineralstoffen, Vitaminen oder Nährstoffen ist es wichtig, die richtige Menge über den Tag verteilt zu sich zu nehmen. Zu viel Kalzium kann Nebenwirkungen haben. Symptome wie Verstopfung, Blähungen und Blähungen können darauf hinweisen, dass zu viel von diesem Element aufgenommen wird.

Darüber hinaus kann zu viel Kalzium das Risiko von Nierensteinen erhöhen. In seltenen Fällen kann eine Überdosierung zu einer Ansammlung von Kalzium im Blut führen. Dies wird als Hyperkalzämie bezeichnet.

Einige Ärzte glauben, dass die Einnahme von Kalziumpräparaten das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen kann, während andere das Gegenteil behaupten. Es ist mehr Forschung erforderlich, wie sich Kalziumpräparate auf die Herzgesundheit auswirken.